Το 1974 για πρώτη φορά ο Νίκος Αλευράς ονειρεύτηκε την τουριστική ανάπτυξη της Μάνης. Έξι χρόνια χρειάσθηκε για να ολοκληρώσει το πρώτο στάδιο του ονείρου αυτού, την ανέγερση ενός σύγχρονου για τα δεδομένα της εποχής: «το Ξενοδοχείο ΟΙΤΥΛΟ». Με την οικογένεια του, απαρτιζόμενη από την σύζυγο του Σοφία και τα παιδιά του Ευαγγελία και Θεόδωρο κατόρθωσε, αψηφώντας τις οποιεσδήποτε δυσκολίες και αντιστάσεις συνάντησε, να προσφέρει στον ταξιδιώτη της εποχής εκείνης την αυθεντική Μανιάτικη Φιλοξενία. Μετά από τις φιλότιμες προσπάθειες όλης της οικογένειας κατόρθωσε να φέρει το Οίτυλο στο τουριστικό προσκήνιο.

Το Οίτυλο άρχισε να αποκτά τους δικούς του οπαδούς οι οποίοι το συνέδεσαν απόλυτα με την οικογένεια Αλευρά και την προσφορά της αυθεντικής Μανιάτικης Φιλοξενίας. Το 2000 αναλαμβάνει την συνέχεια του οράματος αυτού ο νεότερος της οικογένειας Θόδωρος ο οποίος χρησιμοποιεί την γνώση την οποία έλαβε στην Ανωτέρα Σχολή Τουριστικών Επαγγελμάτων για την βελτίωση των παρεχόμενων υπηρεσιών. Ανακατασκευάζει πλήρως το Ξενοδοχείο ΟΙΤΥΛΟ την περίοδο 2007- 2009 με σκοπό να προσφέρει όλες τις σύγχρονες υπηρεσίες και ανέσεις, χωρίς να παραμελήσει τον πρωταρχικό στόχο ίδρυσης. Την παροχή της πραγματικής ΜΑΝΙΑΤΙΚΗΣ ΦΙΛΟΞΕΝΙΑΣ.

Ο Θόδωρος Αλευράς σας περιμένει με την οικογένεια του αποτελούμενη από την μητέρα της οικογένειας Σοφία, την σύζυγο του Παναγιώτα και τα παιδιά του Νίκο, Μαρία και Αχιλλέα για να σας κάνουν μέλος της φαμίλιας τους και να απολαύσετε την πραγματική ΜΑΝΙΑΤΙΚΗ ΦΙΛΟΞΕΝΙΑ.